烘焙行业从市场角度看属于食品行业的范畴，同时也是快速消费品，具有原料众多、配方多变、流通量大、产品多样化等特点，并且烘焙行业带有生产企业的性质，产品保质期短、对生产管理、配送业务也非常重视，这些，都对烘焙行业的信息系统提出了更高的要求：商品信息和工艺配方清单的科学的管理对生产管理和商品保质期管理有一定的要求将配送业务的繁琐工作变得简单化、智能化前台销售灵活性强，全面支持行业消费的特色对公司业务发展的策略可以提供完善的支持

1、思迅烘焙系统解决方案
思迅基于对烘焙行业管理需求的深刻理解，通过最现今的构件化开发管理技术，专门为烘焙连锁企业提供的专业信息化管理解决方案。系统提供强大的烘焙生产管理、独立的月饼管理与会员管理、促销管理等先进功能，能迅速提升企业的经营决策能力，提高企业的竞争力。
集中信息管理，科学的工艺配方管理
流程化生产系统管理
统一采购、统一配送、统一库存管理
完善的预警机制
差异化的价格管理体系
全面会员管理，重新整合，管理更加简单；
前台功能灵活，全面支持烘焙行业特色的销售
实时的数据展现，管理一切尽在掌握；
完美支持微商店、微信支付、支付宝、微信推送，彻底打通系统、客户之间的O2O业务支持；

2 产品优势
2.1全新的界面呈现和系统架构
全新的产品架构模式；
新架构，彻底解决因分布式数据库带来的传输、会员同步相关问题；
门店管理系统完全独立，容量不足5M，自动升级不再是障碍，从此几十家门店上门手工升级成为历史；
门店以实时连接方式为主，支持断网销售模式；
更加专业的门店类型，支持直营店，加盟店，代管店三种模式，完全满足门店日常业务需求；
触摸屏操作和键盘操作一体化支持；
支持全系列的SQL Server版本；
完美兼容Windows 8；

2.2支持触摸屏、平板电脑
触摸屏提供双屏功能，客户屏在消费时显示消费情况，空闲时可选择播放广告短片或循环显示广告图片；
支持市场主流平板电脑（iPad和安卓）；

2.3更加完备的基本档案属性控制
总部统一管理所有门店商品状态；
流程化商品淘汰，可根据单品以及满足特定条件进行商品淘汰；
可根据门店进行商品淘汰，进行单独门店商品淘汰状态管理；
提供门店冻结机制，在门店结业或者停业期间，可针对门店进行冻结管理，冻结之后门店其业务功能做到严格管控；


2.4更加严谨的会员管理

会员采用集中式管理，会员信息，余额，积分等统一管理；

门店可直连总部自行建立会员信息，增加会员登记门店属性；便于管理；

细化会员设置，独立会员设置功能模块；
独立积分储值模块，功能更加细化处理；
会员短信发送功能，会员的跟踪回访系统全程记录，提升会员忠诚度；
新增加盟店储值签约充值额度，提供不同的加盟店充值上限设置，确保资金安全性，杜绝恶意充值的情况产生；
提供新颖的充值优惠功能，便于营销决策，不同门店设置不同的充值优惠额度；

2.5促销管理，灵活新颖
支持促销特价、时段特价、超量特价、赠品促销、超额奖励、按日期段、按星期设定周几特价等多种促销方式
新颖的条件组合促销、偶数促销、手工促销等模式

提供针对性的促销终止功能，可单独针对门店，针对商品进行即时终止促销，便于快速决策；

2.6 自定义礼券管理流程
全面的领用券、现金券管理，系统提供严谨的券号跟踪，
从“券设置—制券—券入库—券领用—券销售—消费—注销”全程跟踪，

有效地杜绝伪造券的使用；同时提供先进的礼券流程自定义方案，随心选择，适合的管理方案才是最好的

2.7库存管理，实时高效
总部可以实时查询各门店商品库存，商品销售实时扣减库存
提供智能补货系统，支持卖一补一，支持理想库存补货方式，安全库存补货方式，以及手工补货方式
门店间库存相互调拨，详尽货物调拨的差异跟踪及处理

2.8更为易用的零售管理
支持硬件（POS小票打印机，客显，钱箱）自定义，只要明确硬件指令类型，即可自行增加，完美兼容；
一个门店（仓库）进行一次设置前台硬件设置之后，其他门店即可完美引用，无需二次逐个设置；

更加完善的小票设计，票头，票中，票尾以及其他服务信息的独立设置；

在总部安装好对应门店（仓库）系统之后，可从总部直接登录至指定门店，仓库

针对多业态的优化管理，完善针对水吧的管理支持，支持水吧牌号打印、牌号送餐等特性服务；

2.9独具创新的门店费用功能
总部统一维护门店费用收支类型，
总部，门店均可针对门店、仓库针对性做相应费用体现；
为门店盈利考核提供完整数据分析依据

2.10更加完善的O2O业务支持
烘焙9与微信商城的完美对接支持，及时高效完成网上开店；将业务从线下引导到线上；
完美支持微信支付，线上、线下操作均可使用微信支付，轻松高效；
精准的会员推送、完成消费、账单、活动、客户关怀的微信推送功能，给客户带来信息化时代良好的消费体验；

2.11统计分析，全面决策
丰富的各类营业数据汇总报表和详尽全面的结算报表
员消费报表，会员贡献率分析报表
促销让利分析、销售排行、销售对比表、毛利分析报表
商品周转率、商品库存等报表
提供多维度的营业员业绩考核；

概要总述

思迅烘焙之星9管理系统基于对烘焙行业管理需求的深刻理解，通过最先进的构件化开发管理技术，专门为烘焙连锁企业提供的专业信息化管理解决方案。系统提供强大的糕点面包生产管理、独立的月饼管理与会员管理、促销管理、销售管理等先进功能，能迅速提升企业的经营决策能力，降低企业经营风险，提高企业的市场竞争力。

该系统设计目标是满足企业“管理规范化、业务自动化，功能先进化”需求。总部系统包含了企业的商品流、信息流、资金流的所有业务管理思想，它与门店系统、配送中心系统、决策支持系统等相辅相成，共同构筑了企业强大的管理信息网络系统。







系统组成说明
烘焙9系统的整体拓扑结构分为公司总部、配送中心、门店三部分，对系统组成各部分简要说明如下：由门店通过门店系统中的要货申请单向总部或者配送中心发送调货申请，由配送中心进行配送。门店向配送中心要货，配送中心根据实际商品库存数和要货数进行比较，当实际商品数量大于要货数量，由配送中心发送配送指令，再由配送中心送货到门店。当货物不够或总部订货分析系统分析出某些商品需要订货时，由总部向供应商发送采购订单，配送中心接收供应商送至的商品。