�

�

1、企业名称：上海华铁旅客服务有限公司（华东印记主题餐厅-南京站）

2、上线产品：美食广场5餐饮管理系统

3、系统提供商：上海池龙信息科技有限公司

�

�

�

中国铁路餐饮“华东印记”主题餐厅正式在南京火车站开业，这是全国首家铁路自营的主题餐厅。主题餐厅有华铁厨房、川味小厨、面食馆、家常小炒、续纷果吧、花车等档口40多种品种。

“华东印记”主题餐厅南京店还将加入到“上铁12306”APP的订餐服务中，乘坐途径南京站的高铁旅客可以提前通过APP预约点餐，在高铁停靠南京站的时候，工作人员将会把餐食送到旅客手中。
所有食材都是新鲜安全的，由南京当地生产基地直送。色拉油全是非转基因大豆油，每道原材料都是由专业供应公司每天清晨冷链供应，都有检验检疫证明，有严格的配送交接检查记录，每种蔬菜还有农药残留检验证明。

�

为了给旅客带来更好的餐饮服务体验，华铁对餐饮要求越来越高。供应的菜品涉及到冷藏和保温，要求食材新鲜和品质好。要求收银系统智能化，包括进销存管理、多种充值方案、多种支付方式等。�