客户名称：女儿城啤酒花园

客户规模：占地1500㎡左右，共设20个档口

上线系统：美食广场

客户简介

恩施土家女儿城，位于湖北省恩施市区七里坪，是全国土家族文化集聚地，也是武陵地区城市娱乐消费中心和旅游集散地。啤酒花园是女儿城新开的一家大型美食娱乐城，花园内以啤酒美食为主打，提供舞蹈电影等室外娱乐服务，在畅享美食的同时，还可观看各种娱乐表演。

信息化需求

随着餐饮市场的发展，菜式的同质化，餐企之间的竞争逐渐演变为客户服务上的竞争，为了提升自身的客户服务能力，商家从内部管理到外部营销均在挖掘更多更有效的方式。现代美食广场在管理方面也越来越精细，慢慢转向广场式和酒楼式的中合体，女儿城啤酒花园突破传统美食广场的服务理念，以娱乐带动美食的方式，开辟了女儿城全新的餐饮娱乐业态，而不一样的经营理念对系统的要求也不一样，大致如下：

1.每个档口消费后，为客户提供送餐服务；

2.广场内存在自营业项目，物料自主管理。

解决方案

美世家美食广场餐饮管理系统，是专门针对美食广场消费人群集中、用餐消费时间短、出菜效率要求高等特点开发的餐饮管理系统，同时集成普通酒楼管理模式，非常适合女儿城啤酒花园的经营方式。基于该商家特殊的需求，美食广场餐饮管理系统均可完美解决：

1.餐桌管理功能。普通美食广场基本都不需要管理餐台，客户刷卡消费后自主拿餐并随意找桌台就餐，但女儿城啤酒花园就为顾客提供送餐服务，顾客点餐刷卡后，档口分配桌台，菜品由服务员上菜；而美食广场餐饮管理系统的餐桌管理功能就可完美实现这一流程。

2.库存管理功能。对于餐厅内的自营业档口，消费仍为刷卡消费，但物料均档口自主管理，销售数据、利润等均各自出报表，因此对于这种自营业档口需要配备单独的库存管理功能，这是女儿城啤酒花园最为特殊的地方。